Saturday, January 6, 2018

Sosej masak sos

Kali ni mau share resepi newbie buat yang malas masak macam iolss. Sangat mudah dan pantas kayy. Tup tup ready to serve.

Resepi mudah dan pantas tidak lain dan tidak bukan sosej goreng bersos by my version.

Bahan-Bahan:
1) Sosej (kuantiti ikut suka hati uolss la, saya guna 6 batang)
2) Sos cili
3) Bawang besar 1/3 biji
4) Bawang putih 2 biji
5) Sayur kacang buncis (7 batang)
6) Young corn dalam tin (guna 4 batang ja)
7) Minyak masak
8) Garam
9) Serbuk secukup rasa Adabi

Cara masak:

Panaskan periuk guna api sederhana besar, masukkan minyak yang cukup untuk masak (agak-agak dari kuantiti yang hendak di masak). Kemudian masukkan sosej yang sudah dipotong 3, guna api kecil. Goreng hingga garing (macam saya, saya prefer yang siap ada hitam sikit pada sosej. Kemudian masukkan bawang besar yang telah dipotong. Gaulkan. Masukkan bawang putih yang sudah dipotong, gaulkan. Masukkan sos cili yang rasa cukup untuk sebatikan sosej. Gunakan api sederhana. Gaulkan. Potong kacang buncis (sebatang dalam 3/4 potongan), cuci dan masukkan. Gaul kejap. Tambah garam dan serbuk cukup rasa Adabi. Gaul lagi. Masukkan young corn (dipotong 2 dan dibelah 2), gaulkan. Tutup api.

Dah boleh hidang.

Senang kan. Sesuai untuk orang bujang macam iolss.

Semoga perkongsian bermanfaat.

No comments:

Post a Comment